佳果源椰子水在泰国丹嫩沙多原产地现采鲜取，无菌冷灌装+UHT瞬时杀菌+利乐6层风味保护，保留椰子水的新鲜感、独特椰香以及天然电解质的含量。与此同时，佳果源坚持“五不”理念，不加白砂糖、不加香精、不加色素、不加防腐剂、不加水，产品0脂、0胆固醇，深度契合健康消费需求。

随着年轻人掌握年货采办的话语权，春节饮品从可口可乐、雪碧、汇源、娃哈哈等传统品牌，转向更加年轻的品牌。产品的口感和品质感，是消费需求转向的重要原因之一。《2020年中国新春消费趋势研究报告》调研了2020年中国网民新春消费食品类年货选择因素，发现在“健康”之外，“口味/口感”仍然是影响消费者决策的关键因素。

佳果源椰子水的热销也是对这一趋势的印证。日前，佳果源椰子水荣获2024国际风味品鉴所满星美味奖章，产品口感获得了国际五星主厨和品酒师认可。这并非是佳果源椰子水第一次摘此殊荣，而产品的好口感得益于其供应链的优势。

在椰子水行业，原材料是决定产品口感的首要因素。当前海南椰子产量不能满足国内椰子需求量，因此椰子水的原材料更多依靠于进口。而海外椰子产地中，泰国的香水椰品种独特，口感清甜可口。佳果源是佳农集团旗下高端纯果汁品牌，依托佳农集团在水果板块的供应链优势，在泰国丹嫩沙多布局了成熟的产业链。

佳果源相关负责人介绍：“佳果源在泰国丹嫩沙多布局种植园，育苗、种植、采摘等环节非常规范。我们采用180天成长期的椰青、23天轮采的采摘标准，确保相对稳定的成熟度和口感。在全国市场，佳果源椰子水不断积累忠实的消费者。”

产业链决定产品质量，产品质量满足消费需求，满足消费需求促成产品复购。佳果源椰子水在春节期间销量的快速增长，底层逻辑是供应链为其筑牢的产品“护城河”。

近年来销售渠道和购物习惯的变化，也是推动春节饮品迭代的主要原因之一。渠道碎片化趋势愈发凸显，年轻人不再仅仅从商超、大卖场或电商平台进行年货集采，其购买年货的渠道越来越分散。与此同时，小红书、知乎等社交种草平台成为年轻人消费决策参考的主阵地，全新的决策路径也改变了年轻消费者的购物习惯。

消费路径的转变为品牌营销能力带来了新的挑战，在深耕全渠道的同时，也要让品牌逐渐深入年轻消费者心智。佳果源椰子水在2020年上市，依托佳农集团的销售网络迅速建立起了立体化的渠道网络。在线上覆盖天猫、京东、拼多多、抖音等主流电商平台，在线下布局了超市、便利店、餐饮、航空、学校、烘焙等渠道，夯实了品牌销售主阵地。

与此同时，佳果源不断强化品牌建设，近两年在线上抖音、小红书、公众号等新媒体平台不断强化投放力度。在李佳琦、交个朋友、东方甄选等直播间，佳果源椰子水成为热销爆品；在小红书引发达人种草，引领健康生活潮流。在线下，佳果源椰子水也联合经销商合作伙伴，不断推进渠道的下沉和动销的拉动。

总体来看，佳果源椰子水今年春节的全渠道热销，是契合消费升级趋势、基于产业链的产品实力与线上线下营销推广等因素综合作用的必然结果。长远来看，其意义远不止于“春节旺销”：

一是打开了品牌增长新空间，如果能持续紧抓红利，实现市场爆量，相信佳果源椰子水可以为市场创造更多惊喜；二是打开了品类增长新空间，借势春节营销节点，佳果源引领椰子水消费狂潮，进一步打开了椰子水的消费心智空间，推动椰子水加速成为健康生活的刚需选择。

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